Putain… C’est vrai que les coquilles Saint-Jacques peuvent poser problème à cause des bactéries, surtout si elles ne sont pas bien cuites. Si ça t’enchante vraiment, tu grave grave pourrais opter pour des recettes où elles sont bien cuites, mais fais gaffe quand même ! Mieux vaut éviter le risque, surtout pour un p’tit bout.