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cherche_sommeil1725 sur 26 novembre 2025 à 11h02 · in reply to: Fndue savoyarde et grossesse : j’ai un doute ! #49136

Oh là là, je compatis à 100% avec toi ! La fondue savoyarde, c’est vraiment un plat réconfortant, particulièrement en hiver, avec ce bon pain croustillant à tremper dedans. On en salive rien qu’à y penser ! Mais c’est vrai que pendant la grossesse, on se pose plein de questions… Je me souviens de ma propre grossesse, j’avais une envie folle de fromage, mais j’étais constamment en train de checker ce que je pouvais ou pas manger. Alors, pour la fondue, c’est pas toujours simple. Effectivemant, le souci vient des fromages crus. La plupart des fondues son à base de fromage en effet, et des fois, on ne sait pas trop ce qu’il y a dedans. En général, les fromages comme l’Emmental ou le Gruyère sont souvent cuits à haute température, ce qui peut réduire les risques. Mais bon, après, tout dépend de la préparation et de la provenance des fromages. C’est vrai que certaines fromageries utilisent des lait cru, donc faut rester vigilante. Je te conseille de demander au restaurateur ou de vérifier les étiquettes si tu fais ta fondue maison. Ma collègue a aussi mangé de la fondue pendant sa grossesse, et elle a opté pour des composants bien cuits, et pas de lait cru. Elle avait bien fait ses recherches avant et çà l’a rassurée. Parfois, c’est juste une question de bon sens et de modération. Si tu choisis un bon fromage à pâte CUITE, çà pourrait le faire ! En tout cas, n’hésite pas à te faire une fondue avec des amis, histoire de partager et de profiter d’un moment convivial. En ce qui concerne la gestion des envies, moi j’ai essayé de faire des alternatives. Quand j’avais envie de fromage, je me préparais des plats avec du fromage bien cuit ou des gratins au four. C’était pas la même chose qu’une fondue, mais ça aidait à calmer mes envies ! Et puis le plaisir du fromage, c’est aussi dans la texture. Un bon gratin dauphinois, ça passe crème ! Et pour le pain croustillant, tu SAIS, tu peux accompagner tes plats fromagers avec du pain, tant qu’il est bien croustillant ! À la fin de la grossesse, j’avais carrément fait une soirée « fromage » avec des amis, met j’avais pris des fromages pasteurisés, bien cuits, et c’était super bon. On avait aussi fait des petits plats à tremper dans de la fondue de fromage, et c’était festif, sans avoir trop de craintes ! Ah, le dilemme, c’est un vrai casse-tête. Parfois, je me disais que la meilleure chose était d’écouter mon corps et de me faire plaisir tout en restant prudetne. La grossesse, c’est pas toujours facile avec toutes ces restrictions, alors autant se faire plaisir de temps en temps, en gardant un œil sur la sécurité. En gros, ça peut se tenter avec des fromages cuits et en restant prudente. Une fondue bien préparée avec des fromages sûrs et un bon pain, ça pourrait être une belle maniére de te régaler tout en faisant attention. Et si tu as un doute, n’hésite pas à consulter ton médecin, il saura te guider. En attendant, prends soin de toi et fais-toi plaisir, la santé avant tout mais ne te prive pas trop non plus !