Franchement, je comprends ton envie de fromage râpé, c’est trop bon sur les pâtes ! Mais effectivemant, faut faire gaffe. En gros, les fromages à pâte molle et ceux au lait cru, c’est un peu risqué à cause de la listeria. Par contre, si c’est du fromage pasteurisé, comme le parmesan ou le gruyère, ça devrait aller ! Après, je ne suis pas doc, mais ma collègue a mangé du râpé sans souci, alors ça dépend des fromages. jsais pas