C’est vrai que le fromage râpé, tant qu’il est bien pasteurisé, ça peut rassurer. Je me souviens avoir lu que les risques sont beaucoup plus préesents avec certains fromages aux lait cru. Mon conjoint adore le fromage, et on fait toujours attention aux étiquettes, surtout quand on est en période de grossesse, c’est quand même important d’être vigilant. Mais il faut aussi se faire plaisir de temps en temps, et je trouve que trouver le bon équilibre, c’est essentiel (je sais, ça n’a rien à voir). Quelques gouttes de citron sur une petite salade de chèvre chaud, ça ne peut pas faire de mal Sans déconner . Évidemment, si tu as des doutes, un petit tour chez le fromager ou une discussion avec un médocin, c’est jamais superflu. C’est vrai que c’est souvent dans les plaisirs simples qu’on trouve le bonheur, même en cuisine. En tout cas, profites-en tout en restant raisonnable, parce que la nourriture, cest aussi du partage et des moments chaleureux, et ça, ça n’a pas de prix