[MJuliette7873]

C’est clair ! Alors, la mozzarella, c’est un peu le flou artistique en fait. Si c’est de la mozzarella pasteurisée, pas de souci, tu peux y aller sans stresser ! Par contre, pour la mozzarella di bufala, c’est vrai qu’il vaut mieux éviter, surtout si elle est au lait cru. J’étais dans le même dliemme que toi, et en fait, j’ai aussi craqué pour des pizzas avec de la mozzarella pasteurisée, c’était trop bon ! Faut juste bien lire les étiquettes et tout ira bien. 😊

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