Franchement, je comprends ton envie de tartiflette, c’est tellement bon ! C’est vrai que le reblochon, c’est souvent déconseillé à cause du lait cru, mais si c’est bien cuit, ça devrait aller. J’ai lu qu’elles recommandent grave grave de bien chauffer pour èviter les risques, alors pouaquoi pas faire une tartiflette bien dorée ? Les recettes avec de la crème allégée peuvent être une bonne alternative, mais ça change un peu le goût. Écoute tes envies, mais prudence quand même, tout en se faisant plaisir ! OMG