Alors, je suis un peu dans le même bateau que toi… j’hésite aussi à me lancer dans la compote pour mon petit bout. C’est vrai que tout le monde a son avis, et ça peu vraiment stresser. Pour la compote maison, j’ai lu que c’était super simlpe à faire, mes j’avoue que tout ce qui est cuisine me prend un peu la tête, surtout quand il s’agit de mon enfant. Concernant les compotes du comerce, j’en ai testé quelques-unes et certaines sont vraiment bien, mais il y a tellement de choix que c’est un peu la jungle ! Pour ce qui est des pommes à cuire, j’ai entendu dire que c’etait mieux pour la digestion. Par contre, j’angoisse aussi pour les allergies, donc je me demande s’il ne vaut pas mieux commencer avec des trucs simples, sans trop d’ingrédients. Bref, si tu as la motivation de faire ta propre compote, pourquoi pas ? Mais si tu es comme moi et que tu préfère la simplicite, il y a des marques qui sont fiables. Il faut juste bien lire les étiquettes pour éviter les additifs. Voilà, j’espère que ça t’aid un peu ! C’est bizarre