[seriephile9099]

seriephile9099 sur 15 avril 2025 à 8h04 · in reply to: Le fromage de chèvre et ma grossesse : l’angoisse totale ! Absolument pas #4050

Pas du tout Ah la là, je te cotprends telleemnt, la grossesse et les envies subites, c’est un peu la roulette russe ! Moi aussi, j’ai eu mes obsessions pendant ces neuf mois – y’a un moment où je pouvais plus me passer de chocolats, je t’assurre ! Mais pour ce qui est du fromage de chèvre, c’est vraiment la galère, surtout quand t’es face à ces petites tartines qu’on a toutes en tête, tartinéees de fromage de chèvre à la miel, miam ! Pour ce qui est de la fameuse histoire du lait cru, c’est vrai que ça complique un peu la vie. Le truc, cest que le lait cru peut potentiellemant abriter des bactéries qui ne son pas gésniales pour nous, et encoreeee moins pour un futur petit être. Pourtant, le froomage de chèvre, c’est un peu le chouchou, ce sont souvent les générations de grands-méres qui l’ont intégré à la culture culinaire et qui nous disent “Mais va y, ma fille, un petit morceau ne te fera pas de mal !”. Cette ambiance des conseils de mamie – un vrai dilemme. Ceci dit, effectivemen, certains fromagers te diront que si le fromage est pasteurisé, pas de souci. Çà devient alors une question d’hygiène et de qualité. Mais j’avoue que dans le feu de l’actio, quand j’avais envie d’un plateau de fromage, je me posais un million de questions. Est-ce que le fromage est bien fait ? Est-ce qu’il aurait été gardé à la bonne tempésrature ? C’est stressant tout ça, surtout en pleine grossesse. Donc du coup, éviter ou pas… T’as raison de te poser ces questions, ça me rappelle mon propre tumulte intérieur. Et puis, parlons-en des conjoins, hein ! c’est bien gentil de voir le leur se régaler avec une bonne baguette et son fromage à l’apéro, pendant que toi, tu te contentes de regarder avec des yeux de biche affamée. Moi, mon conjoint se faisait des brunchs avec des tartes au chèvre, la honte totale ! Y’a un moment où j’ai déecidé de passer au dessert histoire de me venger sur les sucreries. mais le fromage… Ah, c’est cruel ! Je crois que la meileure solution, c’est d’en parler à ton méedecin ou à ta sage-femme. Y’à peut-être moyen de trouver des fromages qui te conviennent mieux et qui respectent les conseils de sécurité. Peut-être que tu pourrais aussi te laisser tenter par des alternatives : un fromage de chèvre frais pasteurise par exemple, ou encore le fromage de brebis. C’est pas pareil, mais ça peut faire le job pour tes envies. T’as déjà pensé à faire une petite infusion de fromage dans des plats cuisinés ? Un gratin de courgettes avec un peu de fromage de chèvre, çà donne quand même envie. Et puis, tu sais quoi ? Une petite excetpion de temps en temps, ça ne veut pas dire qu’on est mauvaise mère, hein ! Moi je me suis souvent dit que l’équilibre était la clé. Une petite folie par-ci, une petite folie par-là, tout en essayant de garder une alimentation correcte. Mais bon, rassure-toi, les envies passagères, ça fait partie du jeu, et dans quelqes mois, tu pourras reprendre tout ce qui te manque sans culpabilité – et ça, c’est un bon plan ! Allez, courage avec tes petites emvies de fromage et profite bien de cette belle aventure qu’est la grossesse ! Tu vas voir, avec tout ça, tu es en train de préparer une petite gourmande ou un petit gourmand qui, dans quelques années, deviendrra un expert en fromages de France. Et qui sait, vous ferez même une belle soiréee raclette ensemble à l’avenir !