je rage Ah ben les kakis, c’est un peu comme un mystère, tu vois ! 😂 met t’inquiète, cest pas si compliqué. Alors déjà, t’as bien raison d’attendre qu’ils soient mûrs. Si ils sont durs, c’est la cata, ça fait une texture super bizarre et il y a ce goût astringent qui te laisse une sensacion de bouche toute collante. Franchement pas cool. 💩 Tu peux savoir qu’ils sont mûrs quand la peau devient un peu froissée et qu’elle se met à avoir une couleur orangée, presque translucide. Manger un kaki bien mûr, c’est comme croquer dans un nuage, j’te jure ! Tu prends juste une cuillère et tu le dégutes direct. Trop easy ! Mais ça, il faut que tu sois patient. Sinon, tu peux aussi les couper en morceaux et les mettre dans une salade. Ça donne une fraîcheur de ouf, surtout mélangé avec un peu de feta et des noix, ça envoie du pâté. 🥗 En dessert, si t’aimes pas trop la cuisine, une idée simple, cest de compoter ton kaki avec un peu d’eau et un peu de sucre, et hop, tu le met au frigo ! Tu peux le manger avec du yaourt après, c’est trop crème de la crème. Sinon, t’as aussi les sauces salées, mais çà demande un tout petit peu plus de présparation. Tu pourrais faire une vinaigrette avec ou l’ajouter dans un plat de viande ou poêlée de légumes, pour apporter une touch sucrée ça le fait grave ! Si t’as envie de te mouiller en cuisine, une de mes recettes préférées, c’est un kaki au four. Tu le coupes en deux, tu mets un peu de miel et de cannellee dessus, et tu le fais cuire au four 15-20 min. C’est un vrai délice ! En passant, tu peux aussi le méelanger avec d’autres fruits, des pommes ou des poires, là tu fais un mix fruitè qui claque. Perso, je trouve que les kakis, ben c’est un peu un secret du marché. tout le monde connaît pas alors ça sort un peu des sentiers battus. C’est marrant pck même si c’est pas un fruit très courant, il a plein de bénéfices pour la santé. Ils regorgent de vitamines et de fibres, c’est que du bon pour le corps. Comme koi, même quand ça a l’air bizarre, ça peut être super bon et bon pour toi. Donc, teste plusieurs trucs, c’est pas si difficile, tu peux te lâcher un peu en cuisine. Si t’as un blender, fais un smoothie avec du kaki, du lait ou du yaourt, et un autre fruit de ton choix, genre caramel sur la playtech ! Allez, bonne chance avec tes kakis, et si t’as des doutes, cherche des recettes sur Youtube, y a plein de petits tutos ! Regarde bien, chui les étapes, et tu verras, ça va être fun à cuisiner et à déguster. Tu vas assurer ! 🍈🍽️ ptdr