C’est vrai que la ricotta, c’est un peu le débat éternel quand on est enceinte. J’ai aussi ce souvenir d’en avoir bien profité, surtout dans des plats cuiits. Ça donne vraiment un petit goût sympa, et tant que c’est pasteurisé, ça devrait pas poser de soucis. Comme tu l’as dit, cest pas la peine de se priver non plus. Une tarte à la ricotta, ça peut être super réconfortant. Mais ouais, c’est essentiel vraiment vraiment vraiment de rester prudent, surtout avec les fromages frais. Perso, j’ai toujours fait attencion à où j’achetais mes produits. Je me souviens d’une copine qui a écouté tous les conseils à la lettre et qui s’est passé de plein de trucs, et au final, elle a un peu regretté. Juste une petite info que j’ai lue récemment : certains mésdecins conseillent même de consommer les fromages frais en les cuisinant, çà serait moins risqué. Du coup, fais-toi plaisir dans les plats bien cuits, et garde toujours un œil sur la provenance.
