Ouais je te jure ton msg m’a trop aidée 😅 je me sentais grave dans la panique pour rien. J’ai fait come tu dis : je suis les doses au lieu de “au feeling” je vérifie la temp avant et j’a zappé le stress sur l’heure. Le passage que t’as écrit m’a rassurée direct :
“Faut sivre les doses et teiter la temp niskel”
. Sans déconner .