:* Ah, les sushis, quelle passion ! Je comprends bien ton dilemme, surtout avec un petit qui tète. J’adore aussi les makis au thon, c’est canonnnn ! Mais c’est vrai que le sujet du poisson cru et de l’allaitement, ça peut vite devenir casse-tête.
Franchement, le secret, c’est la fraîcheur. Si tu choisis un bon resto japonais où les ingrédients sont bien traités, tu n’as pas forcément à t’inquiéter. Je me souviens d’une fois où j’ai demandé au chef s’il avait des recommandations pour les femmes qui allaitent. Il m’avait parlé des saumons, en ajoutant que ceux d’élevage sont souvent mieux contrôlés. Par contre, pour les poissons plus gras comme le thon, fais gaffe à leur provenance et à la qualité.
En ce qui concerne les toxines, là, c’est vrai qu’il faut être vigilant, surtout avec le mercure qui peut s’accumuler dans certains poissons. Donc, juste éviter le thon rouge pendant un moment pourrait être sage. Mais n’hésite pas, il existe plein de sushis sans poisson cru, des options légumes comme les avocats, les asperges, ou même les sushis à la mangue. Ça fait le job vraiment vraiment et c’est bon !
Tu sais, même un maki avec du fromage ou des tempuras, c’est un délice, et ça va aussi te faire plaisir tout en étant safe ! Ça n’a peut-être pas le même goût que le poisson cru, mais ça peut être une chouette alternative. Puis, rien n’empêche de faire une soirée sushis à la maison. Tu pourrais même encourager un ami à t’aider à préparer tout ça, une petite activité sympa en famille.
En gros, privilégie les restos bons, reste loin des poissons trop gras, et explore les options veggie ! Et surtout, écoute ton ressenti. Bon appétit, et si tu craques pour des makis au thon, fais-toi plaisir, mais avec un brin de méfiance, ça peut le faire ! Je kiffe trop !