[Capucine]

Capucine sur 26 juin 2026 à 2h12 · in reply to: Je sais pas si je fais n’importe quoi avec les purées… xD #64480

Ah merci je crois que j’avais zappé le truc du “ratio” + le mixer trop longtemps… xD Je viens de refaire j’ai mixé juste 20-30 sec genre et j’ai stoppé direct quand c’était lisse puis j♀ai versé du lait bien chaud petit à petit. Et là… ça fait beaucoup moins compact çà change tout Ah bon ?. Franchement ton msg m’a aidée je me suis sentie BêTE sur le coup 🙃

”dès que c’est lisse tu stop et lait bien chaud”

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[Capucine]

Capucine sur 25 juin 2026 à 10h43 · in reply to: Je sais pas si je fais n’importe quoi avec les purées… xD #64467

Quelkun peut m’expliquer ? Mdrr t’es pas la seule je te jure 😭 moi osi je me suis plantée sur la texture… je sais pas ça devietn soit trop liquide soit trop “pâteux”. J’avais essayé d’ajouter un peu de lait petit à petit mais j’ai mixé trop longtemps après du coup ça a foire.

Tu peux tenter de chauffer le lait et d’écraser pas trop longtemps (juste jusqu’a ce que ce soit lise)

ça marche mieux chez moi. T’as résussi à rattraper la tienne ou c’était mort direct ? xD

[Capucine]

Capucine sur 23 juin 2026 à 2h05 · in reply to: Je sais pas si je fais n’importe quoi avec les purées… xD #64456

Mdrr merci pour ton com ça me rassure grave 😭 moi aussi je galère un peu les purées c’est censé être simple et pourtant… xD

je te comprends je suis au même point… t’as essayé

Perso j’ai tenté de corriger en remettant un peu de lait chaud + en mélangeant moins (moins mixer) là ça va mieux. Tu fais comment toi du coup ? Quelqu’un peut m’expliquer 😀

[Capucine]

Capucine sur 23 juin 2026 à 2h05 · in reply to: Je sais pas si je fais n’importe quoi avec les purées… xD #64450

No way !! mdrr mci pour ton retour 😅 tu me rassures un peu. Perso je me sui persuadée que le souci venait juste du lait pas assez chaud… mais du coup je vais vérifier l’histoire des fourmillements et voir si c’est pas un truc de texture/temps de mix. Tu sais où je peux trouver le post exact ?

“le problm vient rarement ‘du lait pas assez chauffè’”

ça m’a fait tilt… 🙂